Culture de champignons – Paris blancs – Caisse de 7,5 litres – Minichamp

Description

Culture de champignons – Paris blancs – Caisse de 7,5 litres – Minichamp

Cultiver facilement vos propres champignons de Paris blancs grâce à ce kit de culture de champignons. Désormais, vous cultivez vous-même vos champignons et les cueillez frais quand vous en avez besoin. Durée de conservation : 4 à 5 mois à une température de stockage de <15 degrés. Le kit est accompagné d’un manuel clair pour cultiver et récolter vos propres champignons.

Champignons de Paris blancs

C’est le champignon « incontournable ». Il a le don de relever subtilement la saveur des plats et s’accommode à toutes les sauces! Outre son apport sur le plan gustatif, il offre un intérêt alimentaire quant à ses valeurs nutritives. Ainsi, sans être calorique, il contient une importante quantité de protéines et peu de glucides. Son faible pourcentage de lipides est essentiellement constitué d’acides gras polyinsaturés et d’Oméga 3. Il possède encore une quantité non négligeable de sels minéraux (phosphore, fer, cuivre, sélénium…) et de vitamines (C, B2, B5 et B9 essentiellement).

Guide d’utilisation des Minichamp Paris Blancs

1. Préparation initiale : Dans l’emballage, vous trouverez une couche de compost prêt à l’emploi et un sachet de terre de gobetage (couche supérieure nécessaire à la croissance). Sortez le sachet de terre de gobetage et placez-le dans un endroit frais pour le conserver.
2. Première phase de culture :
   • Placez l’emballage avec le couvercle en carton (le couvercle blanc ne sera plus utilisé) dans une pièce à une température de 20-25 °C pendant environ 4 jours.
   • Le compost se couvrira alors d’une fine couche blanche, signe de la croissance du mycélium (champignon en développement).
3. Ajout de la terre de gobetage :
   • Percez une dizaine de trous dans le sachet de terre de gobetage, trempez-le dans 1 litre d’eau pendant 30 minutes, puis répartissez uniformément la terre de gobetage sur le compost.
   • Refermez l’emballage et laissez-le dans une pièce à 20-25 °C pendant 5 à 8 jours.
4. Suivi de la croissance : Quand la terre de gobetage est recouverte de flocons blancs, percez les trous d’aération sur les côtés du couvercle et placez l’ensemble dans un endroit plus frais (15-18 °C). Maintenez la terre humide à l’aide d’un vaporisateur.
5. Récolte : Lorsque les champignons sont suffisamment développés, récoltez-les en les tournant doucement entre vos doigts. Après chaque récolte, continuez à humidifier la terre. Ce processus peut se répéter 3 à 5 fois.